Trattoria dei Cacciatori
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Categoria: Ristorante Genzano di Roma
Trattoria e ristorante ai Castelli Romani. Specialità di cacciaggione tutto l'anno
Sito Web: http://www.trattoria-cacciatori.com/
Indirizzo: Via I. Belardi, 76 00045 Genzano di Roma (Mappa Google)
Specialità: Cacciagione, Cinghiale, Pappardelle al sugo di Lepre ...
tel.: 06.93.96.060
La storia di questa trattoria risale al lontano 1885. I cacciatori di queste zone, di ritorno dai boschi, si fermavano qui dalla Sora Nina per riposarsi e, dopo essersi rifocillati con del buon vino e aver raccontato le loro colorite storie di caccia, lasciare le loro prede alla padrona di casa affinchè questa le cucinasse. Nel lontano 1947 l'osteria è stata acquistata dalla famiglia Masini che nel corso degli anni ha mantenuto vive le vecchie tradizioni. Ancora oggi si respira l'atmosfera allegra e gioviale di più di cento anni fa e si gustano piatti buoni da leccarsi i baffi. La cucina è quella di una volta, saporita e fatta di ingredienti genuini. Il menù è ricco di primi piatti, come ad esempio le pappardelle al sugo di cinghiale o di lepre e gli agnolotti al sugo di carne.