Trattoria e ristorante ai Castelli Romani. Specialità tradizionali
Sito Web: www.ilcasaledelcavaliere.it
Indirizzo: Via Astura 95 00040 Lanuvio (RM) (Mappa Google)
Specialità: Cucina casereccia e tradizionale dei castelli romani, specialità di carne alla brace
tel.: 06.93.03.969 fax.: 06.93.03.969 cell: 347/ 54.75.684 (Letizia)
Il ristorante è un agriturismo immerso nel verde dei colli lanuvini. Lo spettacolare paesaggio naturale e l'ambientazione è tipica dei Castelli romani. Il ristorante presenta prodotti del territorio ed anche dell'azienda agricola, diventando una vetrina di prodotti di origine controllata prodotti naturalmente e che risaltano il vero sapore della terra e della genuinità. La tendenza del ristorante dei Castelli Romani è una cucina povera ma ricca di tradizione e sapori unici, riportando ricette popolari e gusti ormai perduti in voga.
