La Festa del Pane di Genzano
La festa del pane casereccio ha avuto luogo per la prima volta nel 1998 con una bruschetta che raggiungeva la lunghezza di 1200 metri e 2100 chilogrammi di peso, tra i filoni che la componevano uno da record: 16 metri e 112 kilogrammi. La mega bruschetta situata in via Italo Belardi, (la Via dell’Infiorata) è stata poi distribuita ai presenti decretando il successo dell’ evento affermandolo come realtà tra le feste e sagre laziali e convincendo il comune al suo proponimento annuale.
Soddisfacendo così una delle priorità principali del Comune e del Consorzio Tutela del Pane Casereccio di Genzano cioè della promozione attraverso feste e sagre dei marchi di qualità dei prodotti agroalimentari, come appunto il pane di Genzano primo esempio europeo di I.g.p. Indicazione geografica protetta ricevuto nel 1997.
Soddisfacendo così una delle priorità principali del Comune e del Consorzio Tutela del Pane Casereccio di Genzano cioè della promozione attraverso feste e sagre dei marchi di qualità dei prodotti agroalimentari, come appunto il pane di Genzano primo esempio europeo di I.g.p. Indicazione geografica protetta ricevuto nel 1997.
- Redazione Guida Castelli Romani -